Ácido Fólico PDF Imprimir E-mail
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Escrito por Meri   
Lunes, 06 de Junio de 2011 23:23

ÁCIDO FÓLICO

 

Los folatos actúan como coenzimas en el metabolismo de los aminoácidos y la síntesis de ácidos nucleicos. Se recomiendan raciones diarias de 3 μg/kg de peso corporal en los adultos.

 

Está muy distribuido en los alimentos pero son fuentes especialmente ricas el hígado, las verduras, las legumbres, los vegetales de hoja y algunas frutas aunque su disponibilidad es variable.

 

Su carencia origina trastornos más o menos graves de la división celular y la síntesis proteica con manifestaciones digestivas y anemia megaloblástica.

 
 

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